×
  • Насловна
  • Вести
  • Регион
  • Македонија
  • Спорт

  • Видео

  • Колумни
  • Интервју

  • По допрен глас
  • Репортажи
  • Ретроспектива

  • Погранична хроника
  • Фото вест - Ваша пошта!

  • Дезинформации
  • ПРОВЕРКА НА ФАКТИ:КОВИД-19
  • Проверка на факти: реформи кон ЕУ

  • Контакт
  • Политика на приватност
  • Импресум
  • Маркетинг стратегија
  • Понуда за рекламирање

  • Зимница: Тиквички со карфиол

    21.10.2019 10:35 | KumanovoNews

    Подготовка: 30 минути, варење: 4 минути

    Зимница: Тиквички со карфиол

    * Состојки за 2 тегли по 750 мл.

    - 650 гр. карфиол;

    - 300 гр. тиквички;

    - 3 лажици шеќер;

    - 500 ми. оцет;

    - 1/2 лажичка век пипер во рано;

    - 4 зрнца коријндер;

    - 1 лажица сол.

    * Подготовка:

    - Исечете го карфиолот и разделете го на парчиња, потоа измијте ја тиквичката и неа исецкајте ја на парчиња.

    - Во еден сад измешајте оцет со 500 мл. вода, додајте го пиперот, шеќерот, коријандерот и солот и оставете да зоврие.

    - Потоа додајте го карфиолот и мешајте 4 минути. Следно, извадете го карфиолот и во истата вода додајте ја тиквичката, за неа е доволно само 1 минута бланширање.

    - Потоа извадете ја и тиквичката и ставете го зеленчукот во тегли .

    - Уште еднаш сварете ја маринадата, а потоа со неа прелијте го зеленчукот и добро затворете ги теглите.