Кои се здравствените придобивки од користењето на модар патлиџан?

Овој зеленчук не само што може да ни го намали холестеролот и го штитит срцето, исто така го храни мозокот и во денешното брзо темпо на живот и преоптовареност, може да ни го „разбисти мозокот“. А пак дека, бидејќи содржи биофлавоноиди како антиоксиданси ги штити клетките од оштетување и формирање на рак.

*Помага во диетата

Бидејќи модриот домат е зеленчук кој има висока содржина на води и многу калории, тој се препорачува како идеален за спроведување на диетата. А неговата сунгереста структура, го прави погоден за консумирање во неговиот природен облик.

*Го подобрува здравјето на срцето

Студиите кои се спроведени со испитување на сокот од модриот домат, покажуваат дека може да помогне во намалувањето на холестеролот, а исто така го подобрува и здравјето на ѕидовите на артериите и опуштањето на крвните садови.

*Ја подобрува функцијата на мозокот

Високото количество на фитонутриенти во модриот домат е налик на заштитна маска на мозокот од радикали и од разни видови на повреди. Исто така, бидејчи во ово зеленчук има и големо количество на витаминот Б, тоа ни овозможува подобрување на мозочкната функција, односно ни го олеснува процесот на мислење, во вид на „разбистрување на главата“.

*Помага при запек

Застапените влакна во овој зеленчук го потикнуваат празнењето на цревата и миењето на нивната внатрешност, кој им овозможува на цревата да бидат исчистени од отровите. Додека, пак горчливите состојки во модриот патлиџан го стимулираат варењето на храната, а и ги ублажуваат грчевите во желудникот.