Зачленете се во нашиот клуб на читатели и најновите текстови ќе ги добивате на вашата мејл адреса
Месарите од градот денеска го прославија верскиот празник Свети Архангел Михаил, кој се смета за заштитник на нивната професија.
Традиционално како и секоја година, сопствениците на погони за преработка на месо и масарските дуќани, организираа свечености за своите вработени и пријателите.
Како во секоја друга работа така и ние како стопанственици се соочуваме со голем број проблеми од организација на самиот процес на производство до производство на сигурна и безбедна храна. Но на овој ден оставаме се настрана, забораваме на сите проблеми и го прославуваме празникот како што е редот. Месната индустрија е доста сериозна работа бидејќи се однесува на производство на храна, и затоа завзема битен дел како гранка во стопанството-вели Најден Бајдевски, сопственик на кланицата БДА компани од Куманово.
Во Куманово има десетина поголеми регистрирани преработувачи на месо, а многу повеќе самостојни месарски дуќани.
Зачленете се во нашиот клуб на читатели и најновите текстови ќе ги добивате на вашата мејл адреса
